成都青羊区小吃（汤包）培训学校
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成都
小吃（汤包）职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，成都小吃（汤包）培训(成都小吃（汤包）餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。成都青羊区小吃（汤包）培训学校凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
【答案】错【答案解析】小绍兴鸡粥属地道的上海风味小吃，亲冲没套证聚众局越值裂由三黄鸡、上白粳米辅以各种佐料制成。本粥鸡肉白嫩滑韧鲜美京阻散味被分，粥中带绿，颜色鲜亮，营养丰富，是一道滋补佳品。
西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔。台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。“重庆鸡公煲” 同天B座西80米抛弃掉你不吃早餐或随便对付的恶习吧！一份营养丰富的早餐能使您全天都精力充沛！新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。1. 将鸡腿清洗干净，从中间划一刀，慢慢的去掉骨头变成一块鸡腿肉后切成小块。2. 在鸡腿肉中加入适量盐、辣椒粉、黑胡椒和料酒搅拌均匀，腌制30分钟以上。3. 在适量面粉中调入清水，揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜饧30分钟。4. 在小碗中加入盐、糖、黑胡椒、适量面粉、玉米淀粉、水和鸡蛋调成面糊，再加入少许色拉油调匀备用。5. 将黄瓜和大葱洗净分别切成条，甜面酱加少许水和糖调匀。6. 饧好的面团擀成一张圆形薄饼，尽量擀得薄一些，放入平底锅中不加油烙至两面变色即可，烙好的饼要放在密封的盆中，以免饼变硬。7. 锅中加入多一些油烧热，把腌好的鸡腿肉先沾一层面糊，再沾一层干面粉，放入锅中炸至成金黄色捞出。8. 在烙好的饼上面均匀的抹上甜面酱和沙拉酱，排上黄瓜条和葱丝，再放上炸好的鸡块卷起来即可
4.甜素菜类。如拔丝蜜橘、素烧鹅、虎跑素火腿、炸素响铃、油焖春笋等。 着要太麻烦啊 ~~~~云南路：上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“新疆烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,2元钱买上一串,让你离开云南路的时候都有些恋恋不舍。 ·片儿川面过桥米线 乳饼 小锅米线 大救驾 烧饵块 气锅鸡 老奶洋芋 米凉虾 宣威火腿 豆焖饭 洋芋焖饭 抓抓粉 春卷 紫米八宝饭 宜良烤鸭 开远小卷粉 香竹烤饭 香茅草烤鱼 白族三道茶 烧豆腐 豌豆粉 喜洲粑粑 洋芋粑粑 路南乳饼 大理乳扇 鸡枞菌 干巴菌 牛肝菌 竹荪 松茸 虎掌菌 黑木耳 青头菌 耙肉饵丝 云南臭豆腐 土鸡米线 鳝鱼米线 腾冲三滴水三、真呢噶！！！！
四、北市区远洋风景小区那里有一家大理巍山扒肉饵丝，他们是正宗巍山的人，饵丝，腌菜都是每天从巍山带上来的。去吃过几次很不错的。
五、昆明最出名的就是J B炖萝卜 肥 穴抄辣椒。
投票内容:天津名小吃“狗不理”包子，取此名，是为了欲扬先抑，祖风单承家丝我认为是对的
你可以到西安的新东方去学，他们学校有专门教羊肉泡馍的老师，只学这一个也是而已的，羊肉泡馍是陕西的特色小吃，在西安很受欢迎的，你到他们学校去学没错的。
鼎边糊、鱼丸、肉燕、光饼等传统小吃、名小吃所占有。
二十一、武安小吃三、拽面 我在武安同学家吃过 真的很好吃
这是一种由海产品加工而成的冻品。它含有胶质，属环节动物，学名星虫，身长二、三寸，经过熬煮，所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成冻，其肉清脆，味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣椒酱、芥辣、蒜蓉、海蛰及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，则成色香味俱佳的风味小吃。海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花，故得名。一、各位大侠，我想做早餐粥卖，就是三轮车的那种，想请教大家现在哪些粥比较好卖，有些什么好的做法能交流一下吗？
二、红枣米仁粥 红枣10克，米仁50克，粳米150克，同水煮成粥，加冰糖使用 清热利肺，健脾利胃，对治疗泄泻，水肿，脚气有辅助的功效 薏米仁（又称苡米，薏米，米仁，超市和中药房有售），薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。百合莲子粥 百合，莲子（去芯）各100克，粳米200克，加少冰糖 清肺止咳，养心安神，补胃利脾，益气壮阳 莲子百合绿豆粥 材料：莲子 百合 绿豆 大米 做法：将莲子百合绿豆在清水里面充分浸泡，然后一起下锅煮，大约一个小时后可以根据个人的爱好的稀稠加入适量的大米，然后再熬一个小时 皮蛋瘦肉粥主料：珍珠米约三两洗净后用两大匙调和油,一匙盐腌约半小时,瘦肉三两切末,皮蛋两个切小丁,老姜一小块切片,葱碎一匙（不喜欢葱的人可以不用）。1、炖锅内加半锅水烧沸，倒入肉末和姜片大火煮约一分钟，再倒入珍珠米和一半皮蛋丁，烧沸后加盖调中火煮约10分钟，再调最小火慢慢熬约四十分钟，再下另一半皮蛋丁继续熬约20分钟。 2、盛起，上桌，吃时放葱碎。
三、早餐粥 蛋花麦片粥 原料：麦片30克，鸡蛋1个 做法： 1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。 2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。 3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。 鲜鱼粥 原料：胡萝卜10克 石斑鱼肉15克 米20克 做法： 1.把鱼肉蒸熟后以大匙压成肉末。 2.胡萝卜切成丝，再剁成碎末。 3.水和米以10:1比例入锅，煮熟至黏稠，最后加入鱼肉末、胡萝卜末，再稍微煮一下即可。 排骨皮蛋粥 主料：粳米、猪排骨 辅料：皮蛋、花生仁 调料：葱花、盐、鸡精、料酒、白糖、姜末 做法： 1、将排骨洗净，放入器皿中加入料酒、盐、姜末、白糖腌制30分钟，皮蛋去壳切成小丁，粳米淘洗干净； 2、坐蒸锅点火倒入清水，放入腌制好的排骨，开锅后撇去浮沫煮10分钟，再放入粳米、花生仁待大火开锅改文火熬至粥好时，加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可食用。 鱼片泡面粥 主料：鲑鱼片80公克 芹菜末1/2大匙 香菜末1/2大匙 白饭1/2碗 水5杯 泡面面条1/2包 泡面胡椒盐粉包1包 做法：(1)加入鲑鱼片煮至熟透，起锅前撒上芹菜末及香菜末即可食用。 使用泡面种类：统一肉燥面 将水煮开，加入白饭及压碎的面条用中火煮20分钟至呈粥状，加入胡椒盐粉包调味。 青菜粥 原料：大米，青菜各30克，食盐少许，清水300毫升。 制法：将青菜(菠菜，油菜，小白菜等)洗净，入沸水中煮软，捞出切碎。将大米洗净，加清水入锅中浸泡60-120分钟，用文水煨煮约30分钟。向锅中加入青菜继续煮10分钟，调入食盐即成。 胡萝卜蛋粥 原料：胡萝卜半根，鸡蛋1个，白米50克，清水适量，盐少许。 做法：先把白米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮；把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮；待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌匀，最后加一点点盐，待放凉喂宝贝。如果事先用植物油炒一下胡萝卜，放在粥里煮会营养更好。
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企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
